Aos que flertam com o vegetarianismo mas se veem tendo que escolher entre “tudo ou nada”…
Diversas vezes ouvimos que ser vegetariano não é natural do ser humano. Supondo que esta afirmação fosse verdade (supondo mesmo), natural seria então o acesso a alimentos de origem animal o tempo inteiro?
Será que você precisa mesmo comer carne todos os dias? Ter alimentos de origem animal em todas as refeições?
Em outro momento falaremos de saúde, valores e ideais. Mas se você hoje simpatiza com esse tipo de alimentação e não sabe por onde começar, eis um primeiro passo: ESQUEÇA O CRACHÁ!
A orientação geral da alimentação plant-based é SIMPLES:
- O MÁXIMO de alimentos de origem vegetal;
- O MÍNIMO de alimentos processados;
- Quantidade REDUZIDA de alimentos de origem animal;
Você não precisa excluir totalmente as carnes da alimentação, não precisa colocar na cabeça que nunca mais vai poder comer certo alimento. Isso cria ansiedade e trava um primeiro passo que pode ser positivo. Você acaba não fazendo nada por medo de fazer pouco!
Veja bem: se não existe regra, não existe como ela ser quebrada.
Coma o que quiser, mas ESCOLHA fazê-lo! Quem sabe um dia, a temida regra vire naturalmente o seu estilo de vida, sem que você nada tenha declarado.
