No caminho da transição é comum sentir-se atraído a conhecer e provar tudo que a indústria vegana oferece, até se dar conta de que não precisa de nada (ou muito pouco) daquilo.
É tomado como parâmetro o custo da alimentação vegetariana baseada em hambúrgueres de plantas, leites/queijos/iogurtes vegetais industrializados, frutas e castanhas exóticas importadas do outro lado do mundo, doces e mil e um suplementos (desnecessários).
Assim como os produtos prontos, a alimentação fora de casa será sempre mais cara!
De forma prática, é possível utilizar parte do dinheiro que compraria carnes e produtos ultraprocessados e comprar em: grãos integrais, frutas da estação, legumes e verduras (e dependendo do teu consumo, vai sobrar).
Os gastos com a alimentação, seja ela onívora ou vegetariana, sempre mudarão em função das suas escolhas.
Assim, escolha que a presença dos industrializados na mesa seja um facilitador; que o consumo traga prazer vez ou outra, mas que não se torne a regra.
